Estudos recentes têm confirmado que a suplementação com whey traz vantagens para pessoas com risco aumentado para uma síndrome conhecida como sarcopenia. Das proteínas presentes no whey protein, 20% são do leite de vaca e 80% são caseína. Existem muitos produtos de qualidade duvidosa no mercado de suplementação. Alguns fabricantes entregam produtos de baixíssima qualidade que não te ajudarão a alcançar seus objetivos. Desde que haja uma harmonia entre qualidade do treino, descanso e uma dieta equilibrada, o whey entregará seus benefícios desde o começo do seu consumo.
Isso porque o corpo usa proteínas para produzir anticorpos, que são as ferramentas necessárias para combater infecções. Como eu falei, a proteína que você está ingerindo a mais (até um certo ponto) tem uma grande chance de se tornar músculo principalmente se você se exercitar. Isso significa que entre 20-35% das calorias que comeu através do seu shake, serão usadas para processar essa proteína, e isso pode fazer uma grande diferença, contribuindo para uma silhueta mais esculpida a longo prazo.
Além de saber o que é whey protein, é importante entender também que ele possui alto valor biológico, ou seja, oferece maior aproveitamento de seus benefícios pelo corpo. Com nutrientes de alto valor biológico e diversos benefícios, a proteína do leite costuma ser recomendada por profissionais de nutrição e saúde para os mais diversos objetivos. Geralmente, essa proteína é recomendada para completar as necessidades diárias de proteínas do organismo, essenciais para a saúde. É muito importante ressaltar que aumentar o consumo de whey protein não aumenta o ganho de músculos na mesma proporção. Isso porque o corpo só é capaz de absorver uma certa quantidade de proteínas de cada vez. Além disso, o consumo de proteínas em excesso pode causar diarreia, náuseas, gases e cãibras.
O whey protein, por si só, não tem o poder de engordar ou emagrecer. Seu consumo deve ser integrado a uma dieta equilibrada e a um programa de exercícios físicos adequado aos seus objetivos. A melhor forma de tomar whey protein pode variar de acordo com os objetivos individuais e a rotina de treinos de cada pessoa.
Por isso, cada tipo de whey protein (isolado, concentrado ou hidrolisado) é adequado para um objetivo específico. Cada 1 g de proteína fornece 4 calorias, além disso, alguns tipos de whey, como o concentrado, também contém carboidratos. Por isso, quando consumido em excesso, o whey protein pode engordar. A principal função do whey protein é fornecer aminoácidos essenciais ao organismo, promovendo o crescimento e a reparação muscular. Ele é líquido, quase translúcido, denso em nutrientes, composto por todos os nove aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais. “É bom para quem precisa perder peso e ganhar massa muscular”, indica Werutsky.
Por esse motivo, é utilizado como um suplemento prático de incluir na rotina de alimentação. Por ter composição essencialmente proteica, atua diretamente na construção de tecidos no corpo, principalmente músculos. Esse é um dos motivos pelos quais as pessoas com foco em hipertrofia procuram esse suplemento. São várias Melhores Creatinas as perguntas feitas pelas pessoas focadas em sair do sedentarismo e começar uma rotina de atividades físicas. Entre os praticantes de exercícios físicos moderados a intensos esse valor pode ser maior, desde que orientado por um profissional da área da saúde —e varia a depender das necessidades de cada pessoa.
Em geral, a dose recomendada de whey protein para aumentar a massa muscular é de 30 g por dia, logo depois do treino. O ideal é tomar com água e não leite, para que a absorção seja mais rápida. O Whey Protein é a proteína do soro do leite e, portanto, não é vegano. No entanto, existem outros suplementos alimentares produzidos a partir de proteína vegetal, destinados ao mercado vegano.
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E ingerindo mais proteína você evita perder massa magra junto com o seu peso. Sem contar que o whey é uma fonte de proteína de digestão mais rápida, promovendo ganhos em massa muscular já que aumenta a síntese de proteínas quase que imediatamente. Vários estudos científicos mostram que há, sim, benefícios em comer mais proteína que isso principalmente se você está querendo ganhar massa magra, ou está fazendo dieta e não quer perder seus músculos. Já a whey isolada é mais consistente nas proteínas- contém em média 95% de proteína, é pobre em gordura e lactose, o que pode ser uma boa escolha para pessoas que são intolerantes à lactose. Agora, não pode se você for alérgico à proteína do leite porque é feito de leite. O Whey Protein tomado no pós-treino ajuda na recuperação dos músculos após a realização de exercícios intensos e na prevenção dessas dores na rotina de treinamento muscular.
Como incluir mais proteína no cardápio
Em resumo, o whey protein concentra todos os aminoácidos essenciais ao organismo – são as moléculas constituintes das proteínas e que nosso corpo não é capaz de fabricar. Seu uso mais popular é para a recuperação e ganho de massa muscular, atuando na síntese de proteínas musculares para quem deseja conquistar ou manter a boa forma física. O whey tem o seu lugar se você for um atleta, está tentando ganhar massa muscular ou precisa preencher algum déficit nutricional por ter uma doença crônica, ou não conseguir mastigar direito. A whey protein é rica em aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), incluindo leucina, que é muito eficaz na promoção do crescimento muscular e na recuperação pós exercício.
Qual a diferença entre Whey Protein concentrado, isolado e hidrolisado?
Os benefícios do whey protein são evidentes, principalmente quando combinado com uma alimentação balanceada e exercícios físicos regulares. Além disso, auxilia na redução do catabolismo muscular (quebra de tecido muscular) e estimula a síntese proteica, contribuindo para o ganho de massa magra e a recuperação muscular mais eficiente após os treinos. Na mesma linha, essa proteína também pode auxiliar no controle do peso, reduzindo a gordura corporal e preservando a massa magra. Por isso, pode ser muito útil ser incluído em uma dieta lowcarb para quem tem o objetivo de emagrecer de forma saudável.
Por isso, ele é comumente usado por atletas e pessoas que fazem atividades esportivas como a musculação. O whey protein também pode ser usado para manter o peso, auxiliar na recuperação de queimaduras e lesões na pele, evitar a sarcopenia (perda de massa muscular com o avançar da idade) e controlar a pressão arterial e o diabetes. No whey protein concentrado, o soro do leite, ou seja, a matéria-prima do suplemento, é submetido a apenas uma filtragem, mantendo, assim, os carboidratos, gorduras e minerais do leite. Ideal para praticantes iniciantes e intermediários de musculação. Se você está em busca de uma vida mais saudável, seja por motivações pessoais ou devido a alterações na saúde, talvez seja interessante entender o que é Whey Protein.